大蒜是生活中常见的食物，也是佐料，大蒜炒鸡蛋就是一道美味的菜肴。那么大蒜炒鸡蛋怎么做呢？今天就随小编一起来了解一下大蒜炒鸡蛋的做法吧。
大蒜炒鸡蛋怎么做
原料：大蒜、鸡蛋3个。
做法：
1、将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。
2、锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出来后，取出丢掉，只留有葱姜味的油就可以了），将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用。
3、锅内放少许油，烧热后放入切好的大蒜，大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋，加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘。
大蒜炒鸡蛋的做法
第一步：大蒜摘好洗干净待用。
第二步：大蒜切段。
第三步：鸡蛋加入香葱打好待用。
第四步：待油热后，加入蛋液。
第五步：加入大蒜苗翻炒。
第六步：调入盐，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀。
第七步：出锅撒上红辣椒丝即可。
大蒜炒鸡蛋孕妇能吃吗
孕妇也可以吃大蒜炒鸡蛋，这个没有影响的，不过大蒜比较辛辣，还是少吃点好。平时饮食要均衡，多吃蔬菜水果一类的。
孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。
大蒜炒鸡蛋怎么做？以上就是小编为大家整理的大蒜炒鸡蛋的做法啦，希望能够对大家有所帮助。美食不是光靠想象的，要自己动起手来做哦。