洋葱炒羊肉是一种以羊肉，洋葱为原料的食物，口味香辣鲜，能增加消化酶，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。那么洋葱和羊肉怎么炒好吃呢？下面就随小编一起来了解一下洋葱炒羊肉的做法把。
洋葱和羊肉怎么炒好吃
1.羊肉洗净切成丝；
2.葱头去老皮，洗净，切成丝；
3.姜洗净，切丝；
4.锅置火上，放入油烧热；
5.再放入花椒、辣椒炸焦，捞出后，再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒；
6.再加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
洋葱炒羊肉的做法
1.用盐、生粉、蚝油、油腌10分钟切成片的羊肉；
2.胡萝卜、洋葱切丝，姜、蒜切片；
3.热油锅下姜、蒜片爆香，下羊肉；
4.羊肉炒至变色拨到一边，下胡萝卜洋葱翻炒；
5.炒约1分钟把锅里的食材炒熟，锅边淋生抽，煽干便可上菜。
洋葱炒羊肉的简单做法
所需食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
制作方法：
1、羊肉洗净切成丝。
2、锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
洋葱和羊肉怎么炒好吃？以上就是小编为大家整理的洋葱炒羊肉的做法啦。羊肉营养丰富，对贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益哦。