芹菜是非常好的蔬菜，也是调料。其实芹菜榨汁是个不错的养生方法，那么芹菜和什么榨汁好喝？芹菜榨汁需要煮熟吗？接下来小编为大家解答！
芹菜和什么榨汁好喝
芹菜苹果汁
芹菜300克、苹果250克、柠檬半个、冰块3，芹菜洗净，切成小段。苹果洗净，去核，切成黄豆大小的块。柠檬连皮切成3片（连皮的柠檬味道较好，且富有营养）。在玻璃杯内放入冰块，先将连皮的柠檬放入组织捣碎机内，捣碎出汁。其次再放入芹菜、苹果捣碎成汁。然后用纱布过滤，注入盛有冰块的杯内。，若没有组织捣碎机，可将芹菜用开水焯一下，切碎。分别将芹菜、苹果、连皮的柠檬放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入盛有冰块的杯中，搅匀饮用。
芹菜雪梨汁
芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个
做法：
取芹菜适量，番茄1个，雪梨1个，柠檬半个。洗净后一同放入果汁机中搅拌成汁。
营养价值：
每天饮用1次。雪梨可以养阴清热、降火生津；柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，可杀菌，消除色素沉着，以上四味搅汁同服，对肺热、脾胃湿热导致的痤疮效果明显。芹菜中含有丰富的纤维，可以过滤人体内的废物，刺激身体排毒，有效对付由于身体毒素累积所造成的体表皮损；番茄性凉，味甘酸，可清热生津，含有的尼克酸成分可以保护皮肤。
芹菜榨汁需要煮熟吗
不需要。
生喝好。芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可经常食用。
芹菜汁的功效与作用
1、平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿。
4、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
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