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怀孕可以吃江蟹吗

编辑:湘云  发布时间:2017/9/29

关于江蟹,有人说孕妇可以吃,有人说孕妇不可以吃,那么到底谁的说法才对呢?孕妇到底可不可以吃江蟹?一起来了解一下吧。

怀孕可以吃江蟹吗

站在营养学的角度,孕妇是可以吃江蟹的。孕妇吃江蟹可补充大量的优质蛋白和微量元素,这些都是胎儿生长发育所必须的。

而站在中医的角度,孕妇是不可以吃江蟹的。江蟹属寒凉性食物,孕妇吃了容易致使肠胃受寒,宝宝受刺激,尤其是孕早期的妇女,吃江蟹很容易发生流产的现象。

从这里我们就可以知道了,其实孕妇还是可以吃江蟹的,不过不能多吃,并且要避开孕早期。

吃江蟹要注意什么

江蟹性寒,且主要以各种腐败变质的动植物尸体为食物,体内含有大量的致病微生物,是以为了我们的身体健康着想,吃江蟹的时候必须要注意以下几点:

1、不吃死的、没煮熟的江蟹。死江蟹完全就是细菌繁殖的载体,吃了对人体完全是有害无益;而没煮熟的江蟹细菌依然存在,所以同样要注意。

2、不宜单食。江蟹属寒性食物,且带有较多病菌,所以在食用的时候最好是搭配姜醋食用,起到驱寒杀菌的作用。

3、熟蟹放久了不宜食用。任何熟食,放置的时间过长都不宜食用,一般是以一天为时限。并且再次食用时必须要将其热透。

4、不吃内脏。吃江蟹时必须要避开蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹肠,这些部位含有的脏物最多,吃了对人体不好。

5、吃江蟹时不要吃红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、芹菜、柿子等,更不宜喝冷饮或浓茶。

死了的江蟹还能吃吗

正常情况下,死了的江蟹是不能吃的。一则江蟹本身的毒性在死了之后甚至是还没完全死的状况下就开始扩散了;二则江蟹体内的细菌也会趁着这个时候开始大量的繁殖,蟹肉完全变质,是根本不能吃的。

但如果是人为因素所致的江蟹死亡,如烹饪时用刀砍死,或者时保存的时候在冰箱里冻死了,这种情况下的死江蟹是可以吃的,只要死的时间没有很长。

以上就是怀孕可以吃江蟹吗的相关介绍了,希望能够帮助到您,江蟹性寒,且主要以各种腐败变质的动植物尸体为食物,体内含有大量的致病微生物,是以为了我们的身体健康着想,吃江蟹的时候必须要注意哦。

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