喝茶好，都知道。但面对历史悠久的茶文化，看到各种各样的茶名称，只是兴趣使然的你怎能不赶到头昏眼花呢！要说黄茶是什么茶，还得从中国六大茶类说起，由最基本的分类当中，黄茶就是其中一种。那么黄茶是什么茶呢？下面小编为大家详细介绍。
黄茶是什么茶
黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一。
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶，名茶如湖南的君山银针等，浸泡后每叶都在杯中立着， 如刀山剑硭 。其它著名的黄茶还有：蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。
黄茶的品质特点是 黄叶黄汤 。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的 君山银针 茶，采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细，分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的 君山银针 茶外表披毛，色泽金黄光亮。
黄茶怎么喝好
先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入适量的黄茶，然后泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，等待2至3分钟即可饮用！饮用后留1/3水量以便第二次冲泡哦。
最后是用软水哦，比如矿泉水、纯净水、山泉水等；当然也可用自来水，只是口感可能就没有那样醇甘了。
黄茶的功效作用
黄茶是沤茶，要就是要闷黄，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处。像消化不良、食欲不振、懒动肥胖的人，都可以喝黄茶来缓解这些情况哦。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪一举歼灭哦！
女性朋友们喝黄茶还能很好的减少脂肪呢，并且在黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质。
黄茶减肥可以喝吗
在减肥的时候，要减少脂肪的摄入，这对于很多人来讲，都是非常困难的事情。黄茶中的一些微量元素能够很好的透过人体的脂肪层，并且还能够增加脂肪代谢，这个时候黄茶中的消化酶会令这些脂肪细胞恢复代谢功能，然后就可以将脂肪一举歼灭哦！
以上就是对黄茶是什么茶的介绍了。相信大家对黄茶了解了吧，喝黄茶的方法并没有太大的讲究，而且黄茶还能够消脂减肥，喜欢喝茶的不妨试试黄茶，它清亮醇香的味道或许非常适合你哦。