酸辣粉皮汤是以鲜粉皮、竹笋片等为主要食材制作的美食，味道极为鲜美。很多人爱吃酸辣粉皮汤但不一定知道酸辣粉皮汤的做法，那么酸辣粉皮汤怎么做呢？下面就让我们一起来看一下酸辣粉皮汤的做法吧。
酸辣粉皮汤的做法
原料：
鲜粉皮3张，香菜5克，竹笋片10克，米醋15克，胡椒粉3克，酱油8克，精制盐1克，味精2克，熟猪油12克。
做法：
将粉皮切成1厘米宽，5厘米长的条；取大汤碗，放入胡椒粉、米醋和香菜。
炒锅置旺火上，下肉汤、笋片、粉皮、酱油、盐、味精烧沸，加入熟油，冲入大汤碗里即可。
特色：
酸辣可口，汤鲜味美。
酸辣粉皮汤的营养价值
粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
酸辣粉皮汤的适合人群
一般人群均可食用
以上就是对酸辣粉皮汤的做法的介绍了。酸辣粉皮汤吃起来爽口，做起来也特别简单，爱吃酸辣粉皮汤的朋友不妨自己动手做来尝一尝，相信你也可以做的很美味。