蜂蜜性平，味甘甜，补中益气，健胃通肠。每天早起后，空腹食一匙蜂蜜是非常好的养生方法。那吃蜂蜜上火吗？下面我们来看看吃蜂蜜上火还是降火。
吃蜂蜜上火吗
蜂蜜性平，味甘甜，具有健胃润肠，排毒通便，清热润燥，利尿，促进新陈代谢的作用。所以，蜂蜜是可以去火、降火的。但是不宜过量饮用，否则会导致滑肠腹泻。
食用蜂蜜一般方法：
早、晚各一次，每次25-50克，60度以下温开水冲服。
温馨提示：
1.蜂蜜如果用凉水冲泡，它就偏凉，可去火；如果用温水冲泡，它就不温不燥，偏中性；如果用开水冲泡，它就偏热，可驱寒除风，但是用开水冲泡会破坏其营养成分。
2.喝蜂蜜水想要达到更好的清热去火的功效，在购买蜂蜜时，应该最好选择野菊花蜜，其次可以选择百花蜜。
吃蜂蜜上火还是降火
蜂蜜是降火的，蜂蜜不采取任何措施，直接喝纯蜂蜜，绝对有去火的作用。喝蜂蜜水用凉开水冲服，去火效果很好。
蜂蜜去火食谱
蜂蜜绿茶水
食材：绿茶5克，原味蜂蜜适量。
做法：
1、将绿茶放入烧水壶中，加入清水，煮沸。
2、煮沸后放置10分钟左右，等温度降至60度后，根据个人口味调入蜂蜜，即可饮用。
蜂蜜柠檬水
食材：新鲜柠檬半个，原味蜂蜜适量。
做法：
1、新鲜柠檬用盐搓洗干净，擦干，切片，放入水杯中。
2、加入凉开水，调入适量蜂蜜。
3、放入冰箱冷藏两小时即可。
注意：喝蜂蜜柠檬水要从冰箱提前拿出20分钟，以免刺激肠胃。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。
1.对肝脏有保护作用，能促使肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。
3.经常食用蜂蜜，可以提高人体免疫力，改善血液的成份，促进心脑和血管功能。还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
4.能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
5.有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，润肠通便。
6.可改善男性功能，并改善生理功能减退。
7.新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
8.促进儿童生长发育、。
9.具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
10.促进钙吸收，防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。
蜂蜜的适用人群
一般人群均可食用。
1.不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
2.婴儿不宜食用。
3.蜂蜜的忌与葱同食，易导致腹泻。
蜂蜜的食用方法
蜂蜜的好处多多，蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。但喝蜂蜜也是有一定的技巧，需要懂得如何把蜂蜜的功效发挥得淋漓尽致，下面我们就来看看蜂蜜到底怎么样食用可以达到不一样的效果：
1、蜜姜感冒饮
配方：蜂蜜、姜汁各适量。
用法：将蜂蜜、姜汁按1：1的比例配制饮用。
主治：普通感冒。
说明：普通感冒即“伤风”，多由病毒引起，全身表现较流行性感冒轻微，如头痛、牙痛、发热等。
2、柠檬蜜茶
配方：蜂蜜100克，柠檬1个。
用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
3、鲜蜜红茶
配方：蜂蜜60克，红茶若干。
用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
4、蒜蜜饮
配方：蜂蜜、大蒜各适量。
用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀；日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。
主治：流行性感冒。
5、蜜奶感冒茶
配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：将鲜牛奶煮沸，待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之，日服2次。
主治：感冒。
6、蜂蜜药膳
（1）蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃蜂蜜、呕吐、咳嗽等。
对吃蜂蜜上火吗，吃蜂蜜上火还是降火的介绍就到这了，蜂蜜不仅可以去火，还有很多营养，春季适量食用蜂蜜，有很多好处哦。