奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。奶油奶酪的品牌有很多，那么奶油奶酪什么牌子好呢？
奶油奶酪什么牌子好
心灵手巧会做各种吃的就是任性！这种妹纸快来妈网百科的怀里，逛超市迟迟不能下手，你是犹豫什么呢？其实奶油奶酪的味道都是差不多的哈。超市里面常见的奶油奶酪有安佳、卡夫、铁塔以及塔图拉。卡夫的包装比较好看，但是价格也是4种之中最高的。
喝过卡夫牛奶的你有没有爱上卡夫？有就果断买卡夫奶油奶酪吧！其实这几种奶油奶酪都是差不多的，价格也不会差很远，随心选吧！安佳的话，有没有试过TA的黄油呢，感觉味道很香浓吧？下次做曲奇的时候买黄油顺手带几块奶油奶酪回家吧！
有人觉得铁塔的不错哈，不过口味都是主观的，也有一些网友表示其实这4种奶油奶酪味道哦都市差不多的哈，要是你还在纠结，妈网百科就从细节上给你分析一下！
例如包装，卡夫是有独立包装的哈。安佳、铁塔是大的分装、感觉卡夫更体贴了吧！不过呢，这些都不是最关键的，只要口味OK就不要纠结了！它们能带给你的惊喜都是差不多的，大家看着买吧！
奶油奶酪的营养价值
家有喜事！还在买各种糖果各种喜饼？结婚婚纱要穿！份子钱要厚！甜点各种酒水也要高大上！买一堆奶油奶酪做成各种cake光是看着都感觉赏心悦目，令人食指大动哈！高大上的dessert少不了奶油奶酪。可是人家的功劳可不止这些哈呢。
奶油奶酪能增强免疫力！奶油奶酪毕竟是牛奶浓缩后的奶制品哈，口感很软滑，味道甜甜的。不过由于元素很丰富哈，能补充蛋白质，还有各种营养元素，适量吃点能哈。还能促进新陈代谢哦，也是极好的，是不是惊艳到你了呢？
补充蛋白质！奶油奶酪的蛋白质可丰富了，吃一小块奶油奶酪相当于喝了一大杯牛奶呢，果然浓缩就是精华哈。还能补充钙哦！喝牛奶补钙，吃奶油奶酪也是如此，直接夹着面包片或者饼干吃，营养美味的早餐轻松搞掂！补钙，骨骼发育更强健哈。
吃奶油奶酪还能维持肠到内正常菌群的稳定哦。涨姿势了吧！吃饱饱不担心腹泻和便秘了，不过吃多会发胖，大家还是悠着点吃哈。
如何挑选奶油奶酪
购买分装奶油奶酪时要选择信得过的卖家来购买，注意生产日期，以及包装的完整性。如果奶酪颜色改变，有绿的红的霉斑，或者性状改变，都不能购买。
奶油奶酪的储存方法
奶油奶酪建议冷藏保存，如果购买大包装，可以在塑料包装的一端剪一个小口，每次使用多少便挤出多少，之后将多余空气挤出，并用封口夹封好，放在冰箱冷藏室靠里侧的位置保存。大概可以存放3周左右时间。
也可以将整包装的奶油奶酪，用洗净的刀，烧热之后按所需份量切割（建议切成250克左右一块），并用保鲜膜包好，放在保鲜盒里冷藏保存，大概可以存放3周左右时间。
或者将切割好的奶酪冷藏保存，在使用前，提前取出放在室温，然后隔60度热水加热，保持住水温，一边加热一边搅拌，奶酪基本可恢复顺滑的状态。
奶油奶酪的各种吃法
给你一块奶油奶酪，你会怎样吃呢？横着吃竖着吃！其实奶油奶酪是可以直接吃的哈，夹面包，夹饼干都是OK的，香味特别口感甜甜的！奶油奶酪比较容易融化哈，所以直接融了之后就可以做出各式花样的美味了。例如慕斯蛋糕，加入土豆做成土豆卷，又或者是做成香浓的奶油奶酪冻糕！
【焦糖奶酪蛋糕】
食材：焦糖、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、低筋面粉、淡奶油。
步骤：
1、白砂糖加入水煮，煮到冒烟而且变成深棕色，关火。加入淡奶油搅拌。
2、黄油放在锅里面加热融化，并将电动打蛋器搅拌。
3、奶油奶酪隔水加热融化，饭后倒入黄油里面，搅拌至柔软顺滑。
4、敲开3个鸡蛋，取蛋黄后加入白砂糖搅拌均匀，分三次搅匀哈。
5、蛋白加入白糖之后打发气泡，倒入1/3的蛋白到奶油奶酪糊当中搅拌，之后加入低筋面粉搅拌。
6、继续喝将剩下的蛋白和奶油奶酪糊搅拌。
7、焦糖加入到奶油奶酪糊中搅拌，然后入模烘烤。
8、烤箱预热到180度，放入中下层烘焙50分钟。
【奶油奶酪土豆泥】
食材：土豆、奶油奶酪、黄油、白胡椒粉、盐、牛奶。
步骤：
1、买2个土豆，带皮蒸熟，取出后去掉皮，放在小碗里捣成土豆泥。
2、往土豆泥中加入黄油、白胡椒粉以及盐，顺着一个方向不断搅拌。
3、慢慢加入牛奶，往同一个方便搅拌至土豆泥顺滑。
4、奶油奶酪隔水加热融化哈，倒入土豆泥中不断搅拌。
5、土豆泥挤入裱花嘴袋子里面，然后挤压出来。
6、要是你够重口味，可以淋上老干妈辣椒酱的哈。
奶油奶酪什么牌子好？上文小编给大家介绍了几款，大家可以根据自己的要求来选择适合的。