要说鸡腿的做法，真心是花样百出，除开传统的炒鸡腿、炖鸡腿，还有西方传过来的炸鸡腿、烤鸡腿。不过这些都不能满足你挑剔的嘴巴？那么就来试一下盐焗鸡腿的正宗做法吧！
盐焗鸡腿的正宗做法
如今市面上很多盐焗鸡腿都是用盐焗粉做成的，虽然简单，但是也有食品安全的隐患，所以小编在这里介绍一款不用盐焗鸡粉制作的盐焗鸡腿，只要你有电饭锅就OK了哦！
主料：鸡腿2个
辅料：姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量
做法：
1、将鸡腿洗净控干水备用；姜葱都切成丝备用。
2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐（粗盐最好），双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。
3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。
4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦！
5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。
盐焗鸡腿要多久
很多人都以为盐焗鸡腿要花费很多时间，小编只能说绝对没有烤鸡那么久，因为还得包括腌制的时间嘛！那么盐焗鸡腿到底要多上时间呢？
一边上盐一边帮鸡腿马杀鸡的时间为10-20分钟左右，不过实际操作时间要按照个人口味哦，如果喜欢咸一点的就可以久一点，如果不要那么咸的，就千万不要弄个30分钟了。
另外，等到出动电饭锅的时候，更不用纠结时间问题了，只要按下煮饭的按钮就OK了。
盐焗鸡腿的营养价值
虽说吃太多盐焗鸡腿对身体并不好，但是相对于烤鸡腿和炸鸡腿来说，盐焗鸡腿对人体带来的不利影响可是低了不少。那么盐焗鸡腿的营养价值有哪些呢？
盐焗鸡腿的主材料为鸡肉，其蛋白质丰富，在众多肉类中脱颖而出。而且鸡肉的脂肪还很低。
同时，吃鸡腿可以提高身体的免疫力。因为鸡肉可以温中益气和补虚损，非常适合身体虚弱的人或者手术病后的患者进补食用。
再说一个很多人都不知道的鸡腿的功效，其实吃鸡肉可以补肾呢！如果发现自己小便次数多了，而且还伴随着出现耳聋、少精、冷精的现象，就说明你需要补肾了哈！
盐焗鸡腿的保存方法
盐焗鸡腿做了好几个，一天每顿吃都吃不完，那该怎样保存盐焗鸡腿呢？是放入冰箱吗？还是直接用盐覆盖？下面我们就带着疑问来学习盐焗鸡腿的保存方法吧！
最好的保存方法就是放入冰箱，一来可以让盐焗鸡腿保存得更久，同时也让鸡肉基本保持在新鲜时候的口感。
夏天不放冰箱的话，估计就只能放一天吧，因为盐焗鸡腿有大量的食盐，所以不会坏得太快，不过夏天气温高，建议大家还是不要在室温情况下隔夜摆放。
对盐焗鸡腿的正宗做法的介绍就到这了，大家可以按照小编给大家介绍的做法步骤进行烹制，做法很简单哦！