拐枣泡酒的做法是什么呢?拐枣泡酒又有哪些功效呢?拐枣别看它长得丑,药用价值还是不错的呢!拐枣泡酒听说治疗风湿有疗效呢,下面跟小编一起来看一下拐枣泡酒的做法吧!
拐枣泡酒的做法
准备材料:拐枣、白酒(可以根据自己喜好)、密封容器
做法:
1、准备好适量的拐枣,记得要处理一下,剪去上面的小树枝和杂质,清洗干净;
2、将拐枣沥干水,晒干,不过为了节省时间,大家也可以用烤箱把它烘干,便于储存;
3、把3中制干的拐枣放入白酒中,放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。
用拐枣泡出的酒是很甜的,如果想让拐枣泡得更加彻底,不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口,这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。
拐枣泡酒需要一周左右的时间,之后每天喝两次,每次20毫升左右就行了,它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用,能够帮助缓解病情,不过像靠它治好风湿病倒是不太现实的,大家如果病情比较严重,还是应该去医院看看哦!
拐枣泡酒的功效
拐枣泡酒之所以是用来治疗风湿病关节炎偏方,与它活血化瘀的功效是分不开的,我们都知道,中医认为活血、通经络才能让身体保持健康,而拐枣泡酒就具有这样的功效,传统的中医古籍中对拐枣泡酒的记载不在少数,《滇南本草》中就记载了万寿果(拐枣)泡酒的功效:“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋络。小儿服之,化虫,养脾。”说明古人是用拐枣泡酒来治疗风湿等不适的。
拐枣泡酒的绝大部分功效是取决于拐枣的,拐枣就是常说的万寿果,它具有通经祛湿的功效,用拐枣来泡酒,可以放大它的功效,治疗风湿,被不少中医古书都提到过。
拐枣泡酒需要先洗吗
用拐枣泡酒大家学会了吧,不过还有人有些疑问,在用拐枣泡酒之前,这些拐枣需不需要清洗一下呢?如果洗的话会让功效损失吗?
拐枣泡酒之前当然是可以洗的,而且也需要清洗!因为采摘下来的拐枣中还会掺杂不少小树枝,甚至泥土、虫子等,这些杂质是需要清除的,而且生长在野外的拐枣可能被一些动物的体液污染过,在食用和泡酒之前都是需要洗一洗的!
拐枣中的汁液是起主要作用的,所以大家不用担心在清洗的时候会破坏到拐枣的功效,它外面是有一层果皮保护的,放在清水中清洗浸泡都可以,处理干净的拐枣再用来泡酒,喝的时候也更加放心啦。
泡了几年的拐枣泡酒能喝吗
拐枣泡酒一般密封储存一周左右的时间就可以饮用,但是有些人会把药酒持续浸泡很多年,那么拐枣泡酒过了几年之后到底还能不能喝呢?
如果是密封储存,没有被开启过的拐枣泡酒一般是可以喝的,但是这要排除过于奇怪的异味,或者里面产生一些难以解释的物质等等这些情况,一些酒类确实是可以存放很多年的,比如鼎鼎大名的女儿红,它是为了让酒质更加醇厚、香浓,但是拐枣泡酒这种自制的要求,在很多方面达不到要求,如果几年后拿出来发现一些奇怪的东西,大家最好还是不要喝了,以免造成不必要的麻烦。
而对于密封条件无法达到要求的拐枣泡酒,小编建议大家不要喝,因为与空气接触,酒会挥发掉,里面的拐枣一定就会变质,这样的拐枣泡酒喝下去,既没什么功效,相反还可能造成食物中毒,大家可要注意分辨。
以上就是拐枣泡酒的做法还有一些其他注意事项了,俗话说人不可貌相,现在植物也是如此呢!拐枣的药用价值还是很高的呢,当然只靠它来治风湿也显然是不科学的,只能起到一种保健作用啦。要是生病严重,还是要看医生的哦!