五味子怎么吃？五味子属于常见的中药材之一，不少人并不是很了解这种药材的功效。所以在平时的时候，白白浪费掉了五味子这种药物，其实，五味子怎么吃，怎么去利用五味子去给自己的身体起到养生保健的效果呢，还是一起看看下面的介绍吧。
五味子怎么吃
方法一：这一种食用方式很简单，我们可以使用五味子大约五克左右，西洋参大约两克左右，使用开水浸泡然后替代茶饮，常饮这种五味子茶的话，对于人们的健康还是有着不少的帮助的，比如，可以很好的去帮助治疗老年人身体上的阴虚内热，或者是口燥咽干的不良症状等等，且效果是十分突出的。
方法二：五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。
方法三：辽五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
方法四：五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时，补益五脏、延缓衰老。
方法五：将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。
方法六：五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入温开水或冷水中冲服，也可以直接食用，起到美容、保健、润肠作用。
方法七：五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
五味子的好坏辨别
五味子兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气，然而许多朋友不知道如何辨别五味子的好坏，接下来就由妈妈网百科来告诉大家五味子好坏的辨别方法！
一等品标准为：干货呈不规则球形或椭圆形。表面紫红色或红褐色，皱缩，肉厚，质柔润，内有肾形种子卜2粒。果肉味酸，种子有香气，味车微苦。干瘪粕不超过2.入梗枝、杂质、虫虹、商变。
二等品标准为：干货呈不规则球形或椭圆形，表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1-2敞。果肉味酸，种子有香气，味车微昔。干瘪粒不超过20。无梗枝、杂质、虫蛀、商变。
五味子果肉气微弱而特殊，味酸；种子破碎后有香气，味辛而苦。以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称“北五味子”。
五味子商品中尚有一种“南五味子”，又称“西五味子”，主要为植物华中五味子的果实。其果粒较小，红色，皮发抱，肉较薄，品质较差。产四川、湖北、陕西，山西、云南等地。
五味子的功效
中国药典2000年版将五味子和南五味子分别收载为两个品种，五味子只特指北五味子的干燥成熟果实，而南五味子特指华中五味子的干燥成熟果实。功效：敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精；治肺虚喘咳、口干作渴、自汗、盗汗、劳伤羸瘦、梦遗滑精、久泻久痢。
1、敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
2、涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实。
3、生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
4、凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。《本经》记载：“主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。”
作用：
五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似；尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。
五味子怎么保存
五昧子的贮存比较简单，晒干后贮藏在干燥通风处，防止霉烂、虫蛀即可。
五味子怎么吃？五味子怎么保存？大家大致了解了吧！五味子属于一种十分多见的中药药材，在平时正确食用的话，对我们的身体健康其实也是十分有益的。关于五味子的吃法十分重要，虽然小编介绍的只是一小部分，但是，我们对五味子各种各样的吃法也是有了一定的了解和认识，我们都可以去尝试一下。