龙口粉丝怎么炒?龙口粉丝煮时不易烂,口感最为滑腻。是日常餐桌上常吃的美食。那么,龙口粉丝可以搭配哪些美食呢?可以炒什么菜?一起了解一下。
炒龙口粉丝的做法
食材
粉丝250g、鸡蛋2个、红萝卜1条、油适量、盐适量、耗油适量、葱适量、芫茜适量
步骤
1.备好材料;龙口绿豆粉丝,土鸡蛋两个,红萝卜葱芫茜洗净备用。
2.粉丝先用冷水浸泡。
3.粉丝浸泡至软后捞起,晾干水备用。
4.鸡蛋煎薄至金黄盛起备用
5.鸡蛋放凉后切丝,红萝卜切丝,葱和芫茜切段备用。
6.热锅下油,炒熟红萝卜。
7.炒熟后的红萝卜盛起备用。
8.起油锅,爆香葱白,放入粉丝炒熟。
9.放入炒熟的红萝卜丝鸡蛋丝葱芫茜和耗油一起下锅。
10.材料下锅后同粉丝炒均匀。
11.一道色香味全的炒粉丝就完成了。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
主料
娃娃菜2棵、龙口粉丝1把、剁椒1勺、小葱2根、糖少许
辅料
盐适量、色拉油适量、大蒜1个、蒸鱼豉油2勺
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.每棵娃娃菜切四瓣,放开水中焯一下。水中滴几滴油,少放点盐。粉丝用温水泡软。
2.蒜切碎蓉,小葱切葱花。
3.把蒜蓉放油锅用小火炒出香味,少加点糖和盐。
4.娃娃菜铺盘,放上粉丝,再浇上炒好的蒜蓉。加红剁椒。锅水开大火蒸5分钟。
5.蒸好后浇上蒸鱼豉油,撒上葱花。用备好的热油浇在葱花上,吱吱作响,葱香四溢。开吃。
包菜炒粉丝的做法
主料
卷心菜半个、龙口粉丝2小包、干辣椒3个、葱少许、姜少许、生抽1.5勺、醋0.5勺、糖少许、盐少许
包菜炒粉丝的做法
1.粉丝用热水泡10分钟,包菜切丝,葱姜辣椒切末
2.两勺油热后,炒香葱姜辣椒末,放入包菜丝大火炒3分钟至软,在加入沥水后的粉丝,加入生抽,糖,盐,少许醋。炒匀,差不多几分钟后即可。
粉丝的功效
1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
龙口粉丝怎么炒?看了以上小编为大家提供的龙口粉丝的几种做法,相信都学会怎么做吧?希望小编的介绍对大家有所帮助哦。