有很多人喜欢吃充气南瓜饼，它不仅非常美味，同时还能够有效的一些疾病，那么充气南瓜饼怎么做好吃呢？大家知道充气南瓜饼的做法吗？接下来就跟随小编一起来看看吧！
充气南瓜饼的做法
南瓜饼是大众都很喜爱的一道小吃，软糯香甜。因这种南瓜饼里面是空心的，且体积膨胀较大，故称为“充气南瓜饼”此南瓜饼外皮酥脆，内里香甜绵软，口感非常的好吃。
1、南瓜去皮切块包入保鲜膜。入微波炉中高火5分钟。
2、把吉士粉，糖和泡打粉准备好。[1] 3、把南瓜取出用勺子压成泥。
4、南瓜泥放入糯米粉中，再加入吉士粉。
5、加入阿蜜糖或者白糖。加入清水。合成南瓜面团。
6、取一半面团入开水中煮熟。
7、另一半生粉面团加入泡打粉
8、再把煮熟的面团放入用筷子搅拌。
9、然后揉成光滑的面团。
10、把面团分成均匀的小面团滚圆。
11、然后每个沾满芝麻。
12、放入三成热的油锅中炸至微黄浮起。
13、用手勺轻轻推压，反复3-4次。
14、直到南瓜饼体积膨胀变大。
15、炸制外皮金黄酥脆，捞出沥油即好。
充气南瓜饼的营养价值
营养价值
1、 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素：南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素：南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白：南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
食疗作用
1.解毒：南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
南瓜饼的食用方法
南瓜饼是很多人喜爱的一种中式面点。特别是南瓜大量上市的季节，更容易制作，成本也相对降低。那么，南瓜饼一种是蒸的做法，一种是炸的做法。而蒸相对更健康，更受欢迎。
如果吃不完的南瓜饼需要保存，已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里，或者用盘子盛好盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼，则可以放入保鲜袋中，存到冰箱的冷冻室内。
选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。
以上就是充气南瓜饼怎么做好吃，充气南瓜饼的做法的相关介绍，怎么样，您了解了多少吗？这么好吃松软的食物，值得大家一试哦！