玉米排骨汤营养不腻，是一道极佳食补汤品，玉米排骨汤的做法，您知道吗？小编今天为您推荐玉米排骨汤的做法，还有窍门的哦！
玉米排骨汤的做法
原料：排骨1根，剁小块；玉米2根；生姜一小块
做法：
1.玉米切小段；生姜拍烂
2.排骨入沸水焯去血水
3.排骨、玉米、生姜一同放入高压锅中，放入适当的水
4.电高压锅，用煲汤档，等着就行了
5.出锅时放盐
小窍门：
1、排骨提前焯水，去掉血沫。
2、水果玉米，口感更加香甜。
3、材料一起放入，焖烧时间可根据个人上班时间而定，如果锅子带定时功能那就更好了，大约炖2小时即可。
4、焖煮完成，放入少许盐调味即可，其他均可省略，滋味就鲜美异常！
玉米排骨汤的功效
玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
玉米排骨汤适用人群
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
适用于脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。
注意点：大便稀者慎服。
新鲜的玉米棒香甜，营养，剁开后配上排骨炖汤，非常好喝，且一点不腻。玉米排骨汤主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖，没事可以学学哦！在这个干燥的夏季，不容错过！