洋葱鱿鱼丝怎么做，洋葱鱿鱼丝的做法是什么？鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品。所以得到大多数人的喜爱。鱿鱼搭配洋葱最是出味了。
做法一
主料：鱿鱼、洋葱
辅料：豆瓣酱2匙、糖、葱花适量
做法：
1.鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。
2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。
3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
做法二
准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人
主料：鱿鱼300g、洋葱250g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、酱油适量
步骤：
1.鱿鱼去杂质，洗净；
2.鱿鱼切成细丝；
3.用料酒腌一下；
4.锅中加油，爆香洋葱；
5.下入鱿鱼丝；
6.加入酱油，盐、鸡精；
7.一分钟后加入洋葱。
小贴士
鱿鱼很好熟，注意别炒太长时间，不然口感会不好的。
做法三
主料：鱿鱼(3块)
辅料：青椒(两个)、洋葱(一个)、干辣椒(适量)、蒜(适量)、姜(5片)、葱(适量)
做法：
1.长味道淡。喜欢嫩的可以泡久一点。喜欢鱿鱼味重比较硬的可以泡短点时间；
2.材料合集；
3.切好的洋葱青椒，青椒破皮掏出芯和子；
4.加少许油爆香洋葱青椒，见到洋葱有些变色变透明，香味出来，便起盛起来；
5.加适量油，放入姜片爆出香味，可以去鱿鱼的腥味。然后加入鱿鱼，加入干辣椒，蒜大火爆炒，让鱿鱼卷起来，看见鱿鱼有些变白色；
6.加入洋葱青椒，翻炒均匀；
7.然后加入蒸鱼酱油，少许白糖，翻炒均匀；
8.加入少许水；
9.盖上锅盖，中火闷一分钟，翻一翻，再闷一下。可以根据自己喜好加适量的水，可以根据喜好，留合适的汤汁，然后开到小火，放入葱，鸡精，盐，即可。
小窍门
1.水别放太多，鱿鱼会淡的。
2.闷的时间不宜过长，不然洋葱会瘪起来，青椒也会黄。
3.切鱿鱼要切里面，就是有软骨的那一面，这样用大火炒才会卷起来。鱿鱼可以切大块点，会卷的漂亮点。
4.鱿鱼可以加碱泡，这样可以泡开一点，不过我还是不建议加。
洋葱鱿鱼丝怎么做，洋葱鱿鱼丝的做法就为大家介绍到这里，新鲜的鱿鱼口感细腻、吃起来特别有嚼劲，再搭配上气味浓郁的洋葱一起来个爆炒，鲜美滋味自然不必多说，还没出锅就可以闻到鱿鱼的香味，超级赞，你也可以试试哦。