白芸豆怎么做好吃，白芸豆的做法大全

白芸豆怎么做好吃？白芸豆的做法大全。白芸豆生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。对于爱吃面的北方人来说，每天淀粉的摄入量一般是超标的，而豆类食品大多都有减肥的功效，所以白芸豆的做法得北方美女们去学习，朋友们，还不赶快学起来！

白芸豆的做法大全

做法一：白豆沙

1、将白芸豆用清水洗净，浸泡半天以上

2、浸泡后的芸豆吸水胀大

3、去皮

4、加入清水

5、扣一个盘子，放在电炖锅隔水炖2-4小时

6、将炖好的芸豆晾凉

7、滤去碗中的水分，将豆粒过细筛

8、全部过筛后，就得到最原滋原味的白豆沙了

9、可以做成自自己喜欢的图案哦

做法二：芸豆卷

1、将白芸豆提前一天浸泡

2、泡好的芸豆剥掉外衣，切碎加水上锅蒸40分钟左右，至芸豆熟透

3、将熟芸豆碎捞出用湿布包好，蒸15分钟，熟芸豆碎晾凉后刮擦成细腻的豆泥

4、取一块湿布，将豆泥倒在布上，隔着布将豆泥揉和成团，压扁

5、再用刀背将豆泥抹成长方形的薄片，再把红豆沙馅铺在上面

6、卷成卷，在用刀切成块状即可

做法三：排骨白芸豆汤

1、排骨斩段，冲洗干净。姜切片，白芸豆洗干净

2、锅里放水，烧开，放几片姜片。把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净

3、把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可

做法四：桂花芸豆

1、准备原料

2、白芸豆清洗干净，用清水泡发两天至完全泡发（中途换水一次）

3、白芸豆漂洗干净，倒入砂锅中，加入一锅清水

4、砂锅置于火上，大火烧开转小火炖煮1小时

5、关火后焖半小时，至芸豆酥烂

6、炒锅里放1小杯水

7、加入100克麦芽糖

8、小火加热至麦芽糖融化

9、加入干桂花，小火熬煮至冒泡，这时糖桂花（桂花酱）即成

10、将煮烂的芸豆放入

11、翻炒均匀，至芸豆上裹满糖汁和桂花即可

白芸豆怎么做好吃？看了上面这些，你是不是对白芸豆的做法有更多的认识了呢？白芸豆不仅好吃，而且营养价值也是非常的高的，喜欢的朋友们不妨去多了解一下的。