沙姜粉鸡翅是一道以沙姜粉、鸡翅为主要食材制作的美食。相信不少的朋友都知道，口感好，营养丰富，关键是自己做的更卫生。那么，沙姜粉鸡翅怎么做好吃呢？接下来为大家介绍一下沙姜粉鸡翅的做法。
沙姜粉鸡翅的做法
用料
主料：鸡翅245g
调料：食盐适量、调和油适量
沙姜粉鸡翅的做法
1.姜片拍扁成姜碎，鸡翅洗干净沥干水分、准备好的沙姜粉
2.锅里加少许油烧热，下鸡翅煎
3.煎到底部金黄色再翻一面煎
4.两面都煎到金黄色后，加入一茶匙砂糖
5.再倒入适量的生抽翻炒均匀
6.加入姜末把汁煮干一点
7.最后下沙姜粉
8.翻炒均匀即可
小贴士
1、最好把鸡翅煎到两面金黄再下调料，这样吃起来鸡翅的外皮脆脆的，很香
2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎，以免水份碰到油溅到皮肤，容易烫伤
沙姜粉焗鸡翅的做法
用料
鸡中翅、酒、食用生粉、酱油、白糖、沙姜粉
沙姜粉焗鸡翅的做法
1、鸡翅洗净后分别在双面切上两刀。
2、放沙姜粉
3、放糖。喜甜的可多放些。
4、放生粉。
5、放酱油及酒。
6、筷子拌均匀后放入冰箱冰二十分钟吸味。
7、加水上炉。喜欢用汁拌饭的朋友可适当加多些水。
8、大火烧开后改小火焗至鸡翅九成熟（其间要将鸡翅两面翻拌），大火收汁，装碟上桌。
沙姜粉的作用
1、行气止痛。中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜粉，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。
2、健脾和胃。沙姜粉独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。
3、促进消化。沙姜粉对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。
4、治疗胃寒、心腹冷痛。沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。
5、治疗牙痛。将沙姜粉与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。
沙姜粉鸡翅怎么做？看了小编介绍的沙姜粉鸡翅的做法，很多吃货们都学会了吧？这下吃货们又能饱口福了。赶快行动起来吧。