一般我们都是把洋姜腌着吃，或者炒菜吃，今天介绍一个款特殊的洋姜做法，洋姜炒苹果，吃起来非常好吃。那洋姜炒苹果怎么做呢？接下来就为大家介绍一下洋姜炒苹果的做法。
洋姜炒苹果的做法
配菜：
洋姜200克、半个苹果、花生一些、1大瓣大蒜
洋姜炒苹果的做法
1.切洋姜一碗。放到高压锅煮5分钟左右。
2.同时把苹果去皮切成块状。大蒜去皮和也切成块状。
3.热锅加油煎炒苹果。
4.把刚才煮的洋姜如果发现洋姜还是很硬的话，可以剥离的皮。
5.仍有成片去皮洋姜。加入切碎的苹果和大蒜。让炒至到色变成棕色大概约10至15分钟，记得用小火炒，经常转动。最好加入盐。炒一下就成了。简单又好吃。
洋姜的营养价值
洋姜是调味必备原料，它入菜的时候可以做成千百种做法，其中就有腌洋姜，酱洋姜，洋姜脯等做法，味道极佳，用作配料的时候具有除腥味，调味等作用。用途极多。也可以做成姜冲奶，营养丰富，它具有美容，开胃等功效。
洋姜的禁忌
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：内热者忌食
洋姜+鸡蛋：严重者致死
洋姜+狗肉洋姜+狗肉：一起吃会腹痛
洋姜+蜂蜜洋姜+蜂蜜：同食伤眼睛
洋姜炒苹果怎么做？看了洋姜炒苹果的做法了，相信那些吃货已经动手了吧？在这里提醒大家的是，洋姜不宜过多食用，每餐50克左右就可以了。