豌豆是生活中比较常见的一种蔬菜,经常出现在我们的餐桌上。那大家知道豌豆怎么炒好吃吗?炒豌豆的做法都有哪些呢?下面大家一起来了解一下。
做法一
主料
豌豆(适量)
做法
1、豌豆摘好洗净控干。
2、锅烧热倒油。
3、倒入豌豆煸炒一会。
4、放入盐翻炒。
5、盖上锅盖焖一小会,水汽可以让豌豆熟的快些。
6、关火装盘。
小窍门:
真的超简单的做法,味口还过的去,大家也踊跃的发菜谱啊!
做法二
主料
豌豆(适量)紫糯玉米(适量)鲜百合(适量)
辅料
蒜片(适量)高汤(适量)
做法
1、紫玉米先水煮熟捞出晾晾。
2、剥出玉米粒。
3、豌豆沸水里焯下捞出沥干。
4、鲜百合掰开洗净。
5、起油锅下入蒜片爆香,倒入豌豆。
6、加入紫玉米粒翻炒几下。
7、再加入鲜百合炒几下。
8、加少量高汤,我用了猪骨熬的汤。
9、最后调入盐即可出锅。
对豌豆怎么炒好吃,炒豌豆的做法的介绍就到这了。豌豆的炒法很简单,大家可以尝试做一下。而且豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的,大家平时可以食用一些。