蒜苗炒蘑菇的做法，蒜苗炒蘑菇的家常做法

蒜苗炒蘑菇是一道家常菜，是以蒜苗和蘑菇为主材料的菜品。其做法简单，味道鲜香。那大家知道蒜苗炒蘑菇的做法有哪些吗？接下来小编给大家介绍蒜苗炒蘑菇的家常做法。

做法一

主料

蘑菇适量

调料

食盐少许，酱油少许，蒜苗少许

做法

1.准备食材：嫩蘑菇适量，蒜苗3-4根。

2.热锅热油爆香锅，加几粒花椒炸香后捞出，加入洗净的蘑菇翻炒至软，加入适量盐，鸡精酱油调味后点入蒜苗拌匀即可。

做法二

主料

蘑菇半斤，蒜苗五根

辅料

植物油适量，盐适量，黑胡椒（也可不放）一点点

做法

1.蘑菇洗净切小块。蒜苗掐小段。

2.热锅热油，一起下锅炒，翻炒多几下，放少量水翻炒一会，再加水至锅内菜齐就可以，不要放太多。

3.焖个三到五分钟就可以了，出锅前撒些黑胡椒，味道会很棒哦！

小贴士

简单快手菜，炒的时间稍长些，后面焖的时间就短，熟的快。相反就焖时间多些。这些可以自己掌握。

做法三

主料

平菇250g，蒜苗一根

辅料

油适量，老抽适量，醋适量，盐适量

步骤

1.起锅热油炒蒜苗。

2.蒜苗炒出香味放平菇，放老抽一小勺，盐一小勺，炒5-6分钟放醋一小勺出锅。

对蒜苗炒蘑菇的做法，蒜苗炒蘑菇的家常做法的介绍就到这了。喜欢吃蒜苗炒蘑菇的话，大家可以参照以上做法步骤自己动手进行烹制哦。