香辣花螺和辣酒煮花螺其实口感并不同，香辣花螺是用干的辣椒做的，味道十足的好，不知道吃货们是否尝试过呢？香辣花螺怎么做？怎么做好吃？今天，跟随小编一起来看看这香辣花螺的做法吧。
香辣花螺的做法
香辣花螺
材料：干辣椒丝，香菜，花螺1斤
调料：盐4分之一小勺，糖2分之一小勺，禾然原酿酱油1大勺（烘焙用的量勺）
香辣花螺的做法
1：干辣椒剪成丝，能吃辣的不用去籽，不想那么辣就把籽去掉。
2：放一勺清水在辣椒丝里，拌匀，这样炒辣椒丝的时候就不会太快糊。
3：香菜洗干净切段。
4：花螺清洗干净。
5：准备好调料。
6：锅内放油，油6成热的时候放入辣椒丝，煸炒出香味。
7：放入花螺翻炒，炒大概2分钟左右。
8—10：分别放入调料。
11：炒1分钟左右，放入香菜，香菜炒熟即可！
小贴士
1.辣椒丝放点水湿润一点，炒的时候不容易糊，而且炒过之后很香脆！
2.花螺属于海鲜类，很容易熟，不用炒太长时间，大火4分钟左右即可，炒久了肉老了就不好吃了！
香辣花螺的家常做法
用料
花螺、剁辣椒、酱油、盐、米酒、姜、葱或芫茜
辣炒花螺的做法
1、姜葱剁细
2、花螺洗净，用盐洗洗外壳并冲净
3、锅内下油，爆香姜，再加剁椒。把姜和剁椒拨到锅边后下花螺
4、下酱油、盐和少许米酒一同拌炒，如喜欢有点芡汁，可以用酱油调制少许芡粉一同下锅
5、全程大火爆炒，3，4分钟后可以挑一个出来试吃，差不多了即可起锅
6、快起锅可加香葱，或者不介意芫茜的味道话可以加芫茜
食用花螺须知
宜：花螺肉中含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养成分，适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热、目赤肿痛等患者以及醉酒之人食用，同时也适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝等患者食用。
忌：由于螺性大寒，所以凡脾胃虚寒、风寒感冒期间、便溏腹泻、女子行经期间及妇人产后忌食。
香辣花螺怎么做好吃？针对这个问题，在看了香辣花螺的做法之后，相信那些经常做饭的朋友都已经学会了吧？花螺虽然好吃，但是，对于那些产后的妈妈们来说，还是要多多注意，不要吃花螺的好。