甜面酱在烹制菜肴方面的应用十分广泛，如果是用来蘸黄瓜、大葱来吃的话，直接蘸甜面酱就行，但是如果是用来拌面的话，最好就是把甜面酱炒一下，那么甜面酱怎么炒好吃呢？甜面酱有哪些吃法呢？
甜面酱怎么炒好吃
主料：猪肉或牛肉
辅料：油、甜面酱、蒜
做法：1、把猪肉或牛肉清洗干净之后，剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。
2、把锅烧热，下油，然后把蒜泥倒入翻炒。
3、如果不想太粘稠的话可以加入少许清水一起炒。
4、就是这么简单，香喷喷的甜面酱就炒好了。
甜面酱的吃法
甜面酱最经典的吃法就是用它来做炸酱面，香气四溢，口吃留香啊。
主料：面条、猪肉。
辅料：油、甜面酱、蒜。
做法：1、把猪肉清洗干净之后，剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。
2、把水倒入锅中，大火把水烧开，然后下面条，等面条变软熟透之后隔水捞出待用。
3、把锅烧热，下油，然后把蒜泥倒入翻炒，然后再倒入猪肉和甜面酱一起翻炒。
4、然后倒入刚才煮好的面中，最后拌匀就可以食用了。
甜面酱可以做什么菜
酱爆肉丝
准备材料：猪里脊、甜面酱、大葱、豆皮、黄瓜、鸡蛋、酱油、淀粉、白糖、料酒
做法：
1、将猪里脊洗净后切丝，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油搅拌均匀，腌制20分钟左右；
2、将豆皮放入沸水中煮3分钟捞出；
3、将葱白去心后切丝，黄瓜切成条状备用；
4、将甜面酱倒入碗中，加白糖、香油、葱姜水搅拌均匀；
5、在腌好的肉丝中加入蛋清和淀粉搅拌；
6、在锅中放油，烧热后放入甜面酱炒匀，把肉丝刚进去煸炒；
7、加入豆皮和黄瓜一起煸炒，炒熟即可食用。
甜面酱可以作为蘸料吃，也可以作为拌面的酱吃，在食用甜面酱时，把它稍微炒一下，味道会更加香溢，那甜面酱怎么炒好吃呢？你是否已经学会了呢？