通心粉虽然是属于意大利的名点，但是如今它那可爱的外形已经受到了国人的青睐，中空的内心能够让通心粉吸收更多的水分和调料，吃起来更入味，那通心粉怎么做好吃呢？下面跟小编来学习通心粉的做法吧！
通心粉怎么做好吃
番茄肉酱通心粉
主料：番茄、猪肉馅、洋葱、通心粉
调料：油、盐、黑胡椒、西兰花、大蒜、罗勒叶
1、番茄、洋葱、大蒜切丁。
2、锅中放油，炒香大蒜、洋葱、肉末。
3、放入番茄炖一会儿。
4、加水、放入黑胡椒、罗勒叶。
5、水开，放入油、盐，焯熟西兰花。
6、将空心粉煮至8分熟。
7、将通心粉放入做好的酱中。
8、再煮2分钟即可上盘。
芝士火腿意大利通心粉
主料：通心粉200克，洋葱半个，火腿1片
辅料：芝士1片，番茄酱少量，盐适量，黑胡椒适量
1、锅中烧水放点盐，先将通心粉煮透煮熟，同时将洋葱切碎，火腿切碎，如果用牛肉糜则先点生抽让其入味。
2、煮通心粉的同时可以先用平底锅放点橄榄油下洋葱炒香，然后下火腿或牛肉碎翻炒。
3、放入番茄酱，加盐调味，最后将芝士放入慢慢翻炒，使其熔入洋葱火腿中，最后加黑胡椒粉调味，关火。
4、通心粉煮熟后最好过冷河，这样通心粉不会沾粘，装盘，将芝士洋葱火腿浇上通心粉即可。
通心粉的营养及功效
通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，无机盐，碳水化合物等等，据测定，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，可以补充镁元素，促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋，还能促进胃肠道功能的增强，调节体内的激素。
另外，每100克通心粉就含有97毫克磷，吃通心粉，可以补充磷，促进骨骼，牙齿的发育，保护骨骼，牙齿的健康，维持细胞膜的完整性，维护细胞机能发挥的正常，协助新陈代谢，帮助体内蛋白合成等等。
通心粉有丰富的功效，如促进肠胃消化，增强免疫力，促进骨骼发展，降血压等等。
1、促进肠胃消化。通心粉里含有丰富的镁元素，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，补充镁元素，可以促进肠胃功能的增强，促进肠胃消化和对营养的吸收。
2、增强免疫力。通心粉里含有丰富的蛋白质，每100克通心粉就含有11.9克蛋白质，吃通心粉，补充蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。
3、促进骨骼发展。通心粉里含有丰富的磷，每100克通心粉里就含有97毫克磷，吃通心粉，补充磷，可以促进骨骼和牙齿的健康发育。
4、降血压。通心粉里含有丰富的钾元素，每100克通心粉里就含有209毫克钾，吃通心粉，补充钾元素，可以控制血压，降血压。
通心粉的适用人群
通心粉一般人均可食用，通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，无机盐，碳水化合物等等，吃通心粉可以补充营养，强身健体。但是特殊人群如得了带状疱疹和面粉过敏症的患者不能食用通心粉，因为通心粉是面粉类，淀粉含量较高，得了带状疱疹和面粉过敏症的患者食用后病情会加重，不利于身体健康。另外，阳虚体质，阴虚体质，淤血体质的人都不适合吃通心粉。
通心粉是极其普遍的一种面食，随着我国与意大利交流沟通的增多，通心粉也传入了国内，那通心粉怎么做好吃呢？通心粉的做法多样，焗、炒、煮、沙拉都可以，不同的做法赋予通心粉不同的风味。