绿茶粉怎么做？日常生活中，我们经常吃到绿茶粉做的美食，绿茶饼干、绿茶汤圆、绿茶面包、绿茶蛋糕等等，那么，大家知道绿茶粉是怎么做的吗？其实，在家也能做自己做哦，接下来为大家介绍一下绿茶粉的做法。
自制绿茶粉的做法
绿茶末1000g、料理机一台
步骤
1.买了2斤龙井新茶茶末好大一包、8元一斤、这个分量根据个人需要而改变
2.茶末泡茶来说是细碎了点、但是做绿茶粉还是嫌大颗了
3.舀一部分装到料理机干、少少地打容易打的细碎
4.料理机打2分钟，打碎为止、根据各家料理机功率不同延长或缩短、多打一阵比较好、更细碎
5.初步打好的绿茶粉末
6.用勺子把干磨杯里初步磨好的绿茶末过筛
7.用细一点的筛子、这样过滤出来的粉才细
8.水平晃动面粉筛、让绿茶粉漏到容器内、
容器一定要干净无水的
9.最后还有些漏不下去的绿茶末、还嫌大颗了、
10.倒回袋子里、下次和其他茶叶一起继续打碎
11.袋子里就是研磨好的绿茶粉、很细腻对不对~和市面上卖的很像吧、就是茶香味要更浓郁、我这只是少少地打了一部分做个示范、就这么反复、直至所有绿茶都打成合格就绿茶粉就OK了~
小贴士
研磨好的绿茶粉一定要存放在无水的容器内、放置于避光阴凉的地方存放
绿茶粉除了食用价值、还有很多其他功效、等待大家的发现
保存绿茶粉的方法
保存绿茶粉最佳方法为低温贮藏，配合无氧与防湿、阻光的包装，其色泽可维持相当久的贮藏时间。因为绿茶粉的容易脱色等不安定的特色，故建议长期使用绿茶粉的食品工厂或一般长期使用绿茶粉的消费者，为要求一年四季的品质稳定、新鲜，他们在春茶生产时，将一整年的数量准备好，放入冷冻库内冷冻，必要时。再从冷冻库中取部分使用。唯有如此，一整年的品质才会稳定、新鲜。
绿茶粉是一种超微粉状的高纬度绿茶，属于天然的海绿茶产品，在生产加工绿茶制品过程中要尽量缩短绿茶粉在空气中暴露的时间，尽量避免或缩短高温时间，以保持绿茶粉完美的色泽和营养。绿茶粉助力于公众营养健康。
绿茶粉的品质鉴别
绿茶粉档次高低要看的4个指标：
1，颜色，绿茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。
2，细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。
3，香气，档次越高的绿茶粉，香气越清香，高雅，无杂味。
4，滋味，档次越高的绿茶粉，滋味更鲜爽
以上是小编为大家介绍的绿茶粉的做法了，想必大家不会再问绿茶粉怎么做这样的问题了吧？也许很多人不知道，绿茶粉配酸奶可以促进消化，帮助吸收脂肪，达到减肥的目的。