火腿肠深受大家的喜爱，在各大地区的超市都可以买到，火腿肠吃起来比较的香，因此，大家都比较喜欢吃，那么喜欢吃火腿肠的你们知道火腿肠有营养吗，火腿肠的营养价值，接下来就带着这个问题一块去探讨一下。
火腿肠的介绍
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠的营养成分
火腿肠（营养素含量/每100克）含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
火腿肠的选购指南
1.通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
2.选购在保质期以内的产品，最好是近期生产的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
3.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
4.肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
5.如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
火腿肠的储存方法
火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。
火腿肠的适用人群
【适宜人群】：一般人皆可食用；
【禁忌人群】：孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。
以上为大家介绍的是火腿肠有营养吗，火腿肠的营养价值以及其他相关问题的分析，通过以上内容的介绍，大家应该比较清晰的知道火腿肠为什么那么的吸引人，因此，钟爱于火腿肠的你们更应该去深刻的了解火腿肠的知识。