鹅蛋的营养价值很高，而且在含有的营养元素也是很丰富，那我们在吃鹅蛋的时候，也都是有着不同的制作方式，不同的制作方法，使得它促进人体各方面都是有着不同的帮助作用，鹅蛋怎么做好吃，这也是看我们自己的选择，每个人在制作这样佳肴的时候，都是可以根据喜欢进行选择。
鹅蛋怎么做好吃，它也是有着自己的制作方法，我们在制作的时候，也都是要进行很好的注意，不同的制作方式，使得它在口感和味道都是有着很大区别，对滋补身体效果也是不同。
鹅蛋炒牛肉的做法：
材料：牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黄瓜条，小苏打，鹅蛋，葱，盐，鱼露
做法：
1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟。如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。
2.如果你的牛肉不是牛霖肉。黄瓜条。建议你最好在炒前加点小苏打。可以让牛肉更鲜嫩。切记不能过量。
3.鹅蛋一个（鸡蛋要三个）打散加盐调匀后加点葱花拌匀。
4.油锅烧热。下油，油有点温度时下牛肉。（温油下锅能让肉类嫩滑）。炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。
生蚝虾酱煎鹅蛋的做法：
材料：小生蚝，生粉，鹅蛋，盐1小匙，虾酱1小匙，胡椒粉，韭菜
做法：
1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。
2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺，拌匀，放生蚝加点胡椒粉。
3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。
4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。
鹅蛋怎么做好吃，以上就是很好的选择，我们在吃鹅蛋的时候，都是可以按照以上的方法制作，不仅可以使得鹅蛋的对身体有着很多帮助，对促进人体营养吸收，增强体质，都是有着很好的效果，同时也它利于人体各方面发展。