在这个炎热的夏天，在水果蔬菜市场中有两种水果是非常受大家欢迎的，而且这两种水果呢，又常常被人们当成一种水果来对待。大家都认为菠萝就是凤梨，凤梨就是菠萝。其实从外观上来说，两者看起来都差不多，但是他们真的是两种水果哦。那菠萝和凤梨区别在于什么呢？
菠萝和凤梨区别其实有很多的，只是这些区别都比较细微，不容易被人们识别出来。我们可以从几个方面去区分，比如外形长相的细微差别，营养价值，或者吃法上面。
从长相外形上讲：凤梨属于凤梨科植物凤梨的果实；凤梨的叶子不带齿，表皮软而光滑。菠萝的叶子带齿，表皮硬而扎手。菠萝则是属于凤梨科中的草本果树植物，生产周期短，营养生长迅速，在年平均气温23摄氏度以上的地区可以终年生长。
从吃法上讲：凤梨味甘而微酸，可直接食用。菠萝果肉需要用盐水泡过才可以吃。
从营养上讲：凤梨含有很丰富的营养成分，如碳水化合物，氨基酸，尼克酸，蛋白质，糖类，脂肪，还有维他命A、维他命B、维他命C、维他命G，胡萝卜素，膳食纤 维，硫胺素；还含有无机成分镁、钾、钠、铁钙、磷等。菠萝中含有葡萄糖、蛋白质，粗纤维，柠檬酸和有机酸等，也含有人体必需的维生素c，硫胺素，尼克酸， 胡萝卜素等。还有易让人体吸收的钙、铁、镁等微
夏天的时候我们经常都会看到菠萝的身影，整个卖的或者是小贩们削好的一半一半的，都是我们买来解暑的好选择。菠萝性味甘平，清胃解渴、消食止泻的功效。菠萝是著名的热带水果之一，所有人们就会关心吃菠萝上火吗？吃个什么样的量会导致上火？上火了该怎么泻？
对于吃菠萝上火吗这个问题的根源，我们得从菠萝本身所含的营养物质来看。因为菠萝里面含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，这种物质会分解蛋白质，这就对我们的口腔粘膜和嘴唇造成刺激，引发上火。
所以，在吃菠萝时要注意量的问题。吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象，严重时有些人还会患口腔溃疡。
即使是一般人，也得将削皮后的菠萝浸盐水，让部分有机酸分解，减少其毒，令果肉更美味。如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏征状，应立即停止进食，并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
现在对于吃菠萝上火吗这个问题，好多吃过的人都知道了，只是不明白为什么上火。其实，我们找到了上火的原因就可以避免。比如说菠萝用盐水泡过，用开水烫一下，这些都能破坏菠萝蛋白酶，从而减少上火的症状。
对上面菠萝和凤梨区别的方法，您现在是否更了解菠萝和凤梨了呢？只有在选购上稍微细心一点，就可以完全区分出两者来的。不管是菠萝还是凤梨，两者都是热带水果，所以夏天的时候还是适当的吃点，不可贪嘴多吃，容易上火哦。