煮狗肉的做法大全

狗肉我们又叫做是香肉或者叫做是地羊，狗肉有一个非常响亮的名号叫做是自尊肾宝，可见常吃狗肉是可以起到了补肾的功效，狗肉的肉质很细嫩，常吃狗肉不但可以补肾而且还能提高我们的消化力并且能让我们的血液循环顺畅，狗肉还是提高性功能的佳品。

煮狗肉的做法大全

狗肉的做法有非常多种，常见的狗肉做法是做成狗肉火锅或者直接卤狗肉，我们这里将介绍给大家如何煮狗肉，相信以后大家也懂得如何处理狗肉。

1.壮阳狗肉汤

材料

用料原材料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。

2、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。

功效

狗肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。

爱心提示

一般人群皆可食用，此汤温肾补阳，阴虚者不宜食用。

2.金丝腊狗肉钵子

材料

腊狗肉600克。调料：精菜油100克，辣椒油7克，干红椒丝8克，姜丝10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，葱花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高汤25克。

做法

1、将腊狗肉洗净加水，中火煮1小时左右至烂，将肉切成3厘米见方的块。

2、炒锅上旺火，放入菜油烧至五成热，投入姜丝、花椒、狗肉大火煸炒3分钟，烹料酒、香醋，入白糖，再放入干椒丝、蒜片，大火煸炒至香，加入高汤、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分钟，出锅装钵，撒葱花、淋香油，随小火上桌。

小诀窍

特点

鲜辣可口，回味悠长，有熏腊香味。

上文我们介绍了狗肉的功效和作用，常吃狗肉不但可以补肾还可以提高我们的性功能，狗肉能调节我们的肠胃并且可以补虚，所以我们要善于利用狗肉来做菜，上文也介绍了如何煮狗肉的多种做法，希望对大家有所帮助。