红豆沙馅，顾名思义就是作为一种馅料使用的。自制豆沙馅安全卫生，甜度的口味也还以自己掌握，好处多多。那么怎么做红豆沙馅呢？红豆沙馅可以做什么？现在小编来介绍一下红豆沙馅的制作和用途。
怎样做红豆沙馅
怎样做红豆沙馅？用电饭煲做的豆沙馅，挺方便的。红小豆营养丰富制成小豆馅可以做豆包、粘糕、 炸春卷、面包馅、点心馅、小豆冰棍，等等好多好吃的。自制豆沙馅安全卫生，甜度的口味也还以自己掌握，好处多多。如果你和我一样喜欢吃豆沙食品，那么有时间可以多做出来一些，放到冰箱里冻起来，用的时候拿出来一解冻很方便的哦。
1.先把红小豆筛选一下，把不好的豆子扔掉。
2.挑选完后，用水清洗，然后用水泡12小时。
3.把红豆泡过的红小豆放入电饭煲内煮。
4.红豆煮到软烂起沙就差不多了。如果水多的话，可以把水盛出来后再焖一会。
5.红豆煮好了。豆子煮的都裂开了，很起沙。
6.晾凉后，把豆子捣烂。
7.然后炒锅中加一点油，猪油更香。将豆馅倒入锅中，加适量白糖翻炒，炒匀盛出。
8.红豆沙制作完成了，做豆包、粘糕都行。
自制红豆沙馅的家常做法
1.豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。
2.泡好的红豆放入电高压锅内，加水没过红豆，煮四十分钟左右。
3.煮好的红豆已经开了花。
4.将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。
5.锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。
6.油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。
7.炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。
8.做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的，也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻，随吃随取。
红豆沙馅可以做什么
豆沙包
材料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液
做法：
1、将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能；
2、发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟；
3、把红豆馅像包包子那样包起来；
4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水；
5、烤前刷蛋液，烤箱中层，180度预热，烤12分钟，即可。
椰蓉糯米糍
材料：糯米粉，椰蓉，红豆沙馅
做法
1、糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子；
2、每个剂子包上红豆沙馅，轻轻搓成汤圆；
3、锅坐灶上，水烧开后，调小火下汤圆；
4、准备一个盘子，放入椰蓉，等汤圆浮起来，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，等沾满椰蓉即可。
怎样做红豆沙馅？红豆沙馅的做法很简单，那红豆沙馅可以做什么呢？红小豆营养丰富制成红豆沙馅可以做豆包、粘糕、 炸春卷、面包馅、点心馅、小豆冰棍，等很多好吃的。除此之外，红豆沙馅还能用来做糯米糍。