奶酪是法国人的日常食品,是主食也是零食,是孩子们最佳的下午茶的点心,是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器。那奶酪片怎么吃?奶酪是奶制品,是可以直接使用的,至于怎么吃,还是根据个人爱好。
奶酪片怎么吃
奶酪一般都是做三明治配着面包吃,如果这一天会比较忙,没有时间吃饭的时候,建议吃奶酪,因为奶酪超饱,不容易饿。如果还是怕饿,也可以配馒头或是饼之类比较饱的,当让这完全是中国吃法了。也可以放在火锅里做底料,来个奶酪火锅也不错。当然最简单的就是直接食用,如果你吃得惯的话,就是直接拿着吃,什么都不配。
奶酪的经典吃法
最经典的就是和红酒配着来,红白两物相互逗引对方内蕴的味道,直至酒乳相融,化在口里,醉在心里。奶酪可以切成小方块,用翠绿的色拉菜叶盛起来,缀上核桃仁儿,草莓尖儿,百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,此乃当初山里人取暖的法子,现在被尊为法国火锅。
奶酪的不同吃法
奶酪片怎么吃?还在于奶类的不同,软硬奶酪在吃法上有所不同,但无论哪一种,吃时最好就面包,而且要配上红酒。如今,法国人吃奶酪的方法越来越多,既可把它弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说,用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐,已是司空见惯的事。另外,吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末,特别是秋季,此时奶酪的口感和口味都是最好的。
奶酪片怎么吃?不同的奶酪有不同的吃法,有的可以直接食用,也有的适合做披萨等零食点心,还有的可以做火锅,奶酪的营养价值很高,还可以做各种不同美食。