猪心是一种营养价值比较高的食品，对于他的做法有很多种，比如说：有蒸猪心、炒猪心、炖猪心、凉拌猪心等等，各种各样的做法，下面就其中一种做法带着大家来探讨一下，蒸猪心如何来做？参芪蒸猪心如何来做呢？
蒸猪心的做法
第一步，首先将猪心清洗干净
第二步，就是在把所需要的食材，原料准备好，比如说：葱、姜、蒜准备好并切好
第三步，紧接着就是把刚切好的葱、姜、蒜放进去，然后再把原料料酒、生抽加进去，搅拌均匀之后再腌大约20分钟
第四步，腌20分钟之后，放入蒸猪心的蒸笼里面，等到30分钟不仅饭好了，猪心也就蒸好了。
最后一步，就是把蒸好的猪心，大约等5分钟后，把猪心取出来，在加上鸡精，撒上葱花搅拌均匀就可以了。
参芪蒸猪心
【食材】：猪心一个，党参30克，黄芪30克。
【原料】：食盐、水
参芪蒸猪心做法
首先先将猪心、党参30克，黄芪30克。两种物品同时放入一个碗中，然后添加适量的水以及食盐，等到盐融入水中后，在放入锅中隔水蒸熟，然后就可以吃猪心和党参并且还可以喝汤。
蒸猪心的功效
因为猪心中含有大量的营养元素，其猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，还具有补气止汗安神作用，因此，吃蒸猪心对人的身体是非常有帮助的。
所以说，猪心的做法有很所种，无论是蒸猪心，还是炒猪心、凉拌猪心，总之一句话，吃猪心对人的身体都是非常有帮助，猪心适用于汗多，心慌，气虚失眠的人群，具有补气止汗安神作用，不信的话，你也可以来试着做一下。