绿豆百合汤香甜而清淡，如此美味之汤，相信不少朋友都喜欢吧？那大家知道绿豆百合汤的功效吗？知道绿豆百合汤的做法吗？精彩内容不容错过。
绿豆百合汤的功效
清热解毒、安神润肺、清暑泄热、益气生津
绿豆百合汤的做法一
原料
绿豆300克，鲜百合100克
辅料
葱花5克，盐2克
绿豆百合汤的做法
1.将绿豆拣去杂质，洗净；鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。
2.锅置火上，加清水煮沸，放入绿豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，加入盐、葱花即可。
小贴士
平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤，也忌与鲤鱼同食。
绿豆百合汤的做法二
原料
主料：绿豆（50克）百合（25克）
调料：白砂糖（50克）
绿豆百合汤的做法
1.绿豆去掉杂质洗净；
2.百合剥开洗净；
3.绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；
4.转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；
5.到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
绿豆百合汤的功效，以及绿豆百合汤的做法，都在上面的文章中为大家精彩呈现了，在这里需要提醒大家的是，熬绿豆百合汤的时候，一定不要用铁锅哦，因为绿豆中的单宁遇高温会产生对人体有害物质。