海米西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。那么海米西葫芦怎么做呢？海米西葫芦的做法有哪些呢？请看下文：
海米西葫芦的家常做法
主料
西葫芦150克
辅料
海米15克，料酒1勺，油30克，盐2克
做法
1.海米洗净加水提前泡发。
2.西葫芦洗净。
3.切片。
4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放海米、料酒煸炒。
5.放西葫芦煸炒。
6.加泡发海米的水。
7.熟后加盐搅拌均匀即可。
海米西葫芦的做法
主料
西葫芦200g
辅料
油适量，盐适量，海米适量，葱适量，姜适量
步骤
1.西葫芦一个洗净，备用。
2.西葫芦切成半圆形的片状备用。
3.姜去皮洗净切丝。
4.葱切成葱花备用。
5.海米泡水后沥干备用。
6.锅内倒油，油热后放入葱姜爆香。
7.加入海米爆香，继续翻炒。
8.加入西葫芦翻炒，出锅前放盐即可。
小贴士西
葫芦可以去皮吃，但是还是喜欢带皮的口感。
营养价值
海米是个好东西。可以补钙，补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。
以上内容就是对海米西葫芦的做法介绍，制作过程中，海米有提鲜的作用，鸡精就可以不用放了。西葫芦不宜搭酱油，会发苦。