海米炖豆腐是以豆腐、海米、葱、姜为主材的菜肴。那大家知道海米炖豆腐的具体做法吗？下面请看海米炖豆腐的做法的详细步骤。
海米炖豆腐的做法
主料
毛豆腐200g
调料
食盐适量，胡萝卜50g，虾米适量
做法
1.海米用水洗两遍，胡萝卜切片，豆腐切块，葱花切好。
2.锅内放油，加入葱花及海米炒香。
3.加入胡萝卜及盐翻炒均匀。
4.加入豆腐及水轻轻翻翻炖熟就OK了。
海米炖豆腐的常家做法
主料
豆腐200g
辅料
胡萝卜50g，海米适量，盐适量
步骤
1.海米用水洗两遍，胡萝卜切片，豆腐切块，葱花切好。
2.锅内放油，加入葱花及海米炒香。
3.加入胡萝卜及盐翻炒均匀。
4.加入豆腐及水轻轻翻翻炖熟就OK了。
小贴士
1.海米要炒一下去去腥。
2.豆腐轻轻翻。
食用效果
1.它肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.海米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.海米还有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
4.可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
海米炖豆腐的做法超级简单，海米配上嫩嫩的豆腐，吃起来鲜嫩鲜嫩的。对于初学者可以很容易学会的哦，而且做出来的成品一点也不会差。