海参鲍鱼的做法

海参是一种高蛋白、低脂肪、不含胆固醇特点的上等滋补佳品，含有丰富人体所需的活性物质，没有任何副作用。海参和鲍鱼搭配营养更佳。下面小编给大家介绍海参鲍鱼的做法。

海参鲍鱼的做法一

主料

海参400g，鲍鱼200g

辅料

蛏干适量，盐适量

步骤

1.材料：即食海参、鲍鱼、蛏干。

2.把鲍鱼去壳然后切花纹。

3.入砂锅里加水煲。

4.买的是冰冻的所以在煲汤时一边解冻海参。

5.解冻完把它切成丝。

6.1个小时候后把海参加进去调味即可。

7.营养美味的汤做好了。

海参鲍鱼的做法二

主料

海参400g，鲍鱼200g

调料

食盐适量，蛏干适量

食材

海参（水浸）640克，鲍鱼50克，姜5克，大葱15克，蚝油10克，味精2克，盐4克，白砂糖2克

做法

1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；

2.鲍鱼开罐取出，切片候用；

3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；

4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。

食物相克

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

海参鲍鱼的做法就介绍到这了，海参鲍鱼可以提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，促进人体细胞新陈代谢，具有养颜润燥之功效。