牛肉挂面的做法

牛肉挂面，清淡、爽口、实惠、价廉。不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。想了解牛肉挂面的做法，请看下文。

牛肉挂面的做法

主料

挂面，牛肉，香菜

调料

食盐，辣椒油

做法

1.牛肉切片，焯熟。

2.烧开一锅水，放少许盐，放入挂面煮熟。

3.将挂面连同汤水一起倒出。

4.在上面放几片香菜，把牛肉放在上面，滴入红油和辣椒油即可。

牛肉挂面的做法

主料

牛肉卷100g，挂面150g

辅料

油适量，盐适量，香菜适量，姜片适量，火锅底料适量

步骤

1.原料准备好。

2.姜切成片香菜切碎。

3.砂锅放入清水水开放入挂面。

4.放入火锅底料。

5.放入牛肉卷。

6.放入适量的香菜。

7.煮开即可。

牛肉挂面的做法就介绍到这了，食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。这样的色、香、味、形、养就俱全喽。