紫菜鲜菇汤的做法

紫菜被称为海洋蔬菜，富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。那么紫菜做成汤可补碘又补钙。下面请看紫菜鲜菇汤的做法。

紫菜鲜菇汤的做法一

主料

紫菜10克，真姬菇200克

辅料

鸡蛋1个，青蒜少许

调料

食盐适量，鸡精适量，生抽适量，香油适量

做法

1.白玉菇去根、洗净。

2.鸡蛋打散。

3.锅中加水，放入紫菜。

4.再放入白玉菇，煮5分钟。

5.倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。

6.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。

紫菜鲜菇汤的做法二

主料

紫菜10克，白玉菇200克，鸡蛋1个，青蒜末少许

辅料

盐适量，生抽适量，鸡精适量，香油适量

做法

1.白玉菇去根、洗净。

2.鸡蛋打散。

3.锅中加水，放入紫菜。

4.再放入白玉菇，煮5分钟。

5.倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。

6.煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。

食用紫菜应注意

1.紫菜，是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。紫菜被称为：海洋蔬菜，富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。

2.紫菜要选无沙的干净紫菜。

以上内容就是对紫菜鲜菇汤的做法介绍。紫菜不但具有一定的抗癌效果和显着的美容效果，还具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效，可以预防人体衰老。