紫菜木耳汤滋肾平肝，降脂减肥降压。对头晕耳鸣，心悸失眠，便秘，口渴者有很好的缓解作用。下文是紫菜木耳汤的做法步骤。
紫菜木耳汤的家常做法
主料
鸡蛋1个
辅料
黑木耳适量，醋适量，胡椒粉适量，香菜适量，大葱适量，精盐适量，干紫菜适量
步骤
1.水发黑木耳切丁，大葱切丁，
2.奶锅中加半锅水，加入紫菜煮开，
3.加入黑木耳丁，
4.加入大葱丁，
5.加入醋，
6.加入水淀粉，
7.加入胡椒粉，
8.加入1小勺盐，
9.淋入鸡蛋液，用筷子搅散，
10.最后撒上香菜末即可。
小贴士
醋与胡椒粉的用量，请根据个人口味相应调整。
紫菜木耳汤的做法
主料
水，木耳，紫菜
辅料
盐
做法
1.木耳泡发，切丝。
2.锅内倒水，先放木耳稍微煮一下。
3.再放入紫菜。
4.出锅前加一点点盐调味。
木耳的营养价值
木耳又叫云耳，性味甘平，功能
凉血润燥，含有蛋白质，糖，胡萝卜素，维生索（B1、B2），麦角舀醇，卵磷脂，脑磷脂等。香菇、木耳自古以来被人们视为素食佳品，研究证明，两者均可降低血清和肝脏胆固醇含量，防止动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成，其中个别成分的降胆固醇作用比西药安妥明要强10倍。
淡菜为厚壳贻贝的肉，又称珠菜、东海夫人，性味甘咸微温，功能补肝肾，益精血，属低脂海鲜食品。合而为汤，滋肾平肝，降脂降压，减肥健美。本汤亦可用于护肤美容消斑。
紫菜木耳汤的做法是不是很好学呢？紫菜木耳汤营养丰富，有很高的食疗价值，很适合高脂血症，肥胖，高血压病，属阴虚阳亢者食用哦。