豆瓣酱炒饭是家常的食物，很适合小孩子食用，可以润燥、增强免疫力，如果家里有小孩可以学着做。下面小编给大家介绍豆瓣酱炒饭的做法。
豆瓣酱炒饭的家常做法
主料
米饭150g，豆瓣酱50g，蛋丁50g
辅料
油适量，盐适量，调味粉适量
步骤
1.备食材：米饭，蛋丁，豆瓣酱，调味粉。
2.先将豆瓣酱炒香。
3.倒进米饭。
4.炒匀。
5.炒散。
6.放进蛋丁和调味粉。
7.炒香即可。
豆瓣酱炒饭的简单做法
主料
豆瓣酱（适量）剩饭（适量）
辅料
蛋丁（适量）
做法
1.豆瓣酱，剩饭，蛋丁。
2.锅里放油先将豆瓣酱倒进锅里炒香。
3.再倒进剩饭。
4.翻炒均匀。
5.倒进蛋丁炒匀。
6.再放进咖喱粉炒香炒匀即可。
7.炒好的豆瓣酱炒饭。
相关人群
一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。
食疗作用
味甘、性平，入脾、胃经；
有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；
主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。
豆瓣酱炒饭，加点葱花爆香一起炒更好吃，由于豆瓣酱和辣椒酱有点咸度，如果口味轻就不用加盐，辣椒酱要少点，微微有点辣味就可以。