黄豆随让营养价值高，但黄豆坚硬难煮，吃起来很不方便。因此有人将黄豆打成粉，做成黄豆粉，这样食用时就会方便很多。黄豆粉怎么做，黄豆粉的做法有哪些，一起来看看吧。
黄豆粉的做法一
用料
主料黄豆适量
自制黄豆面（黄豆粉）的做法
1、黄豆面用水冲洗干净，放入平底锅中，小火翻炒。
2、炒至表面变色，有香味时，关火，盖上锅盖，焖五分钟。
3、放入研磨机磨成粉末。
4、粉末过筛。
5、粗粉粒放入没有研磨的黄豆中继续研磨。
6、反复研磨至粉面精细，放凉装袋保存。
黄豆粉的做法二
主料
黄豆 (400克)
调料
1、黄豆洗净晒干。
2、放入料理机打碎。
3、将豆粉倒入网筛中过滤，粗的颗粒再入料理机搅拌，直至豆粉细腻。此步骤克反复操作2-3次。
4、将豆粉入炒菜锅中，小火炒至豆粉变黄色，豆香四溢时，才行。
5、待豆粉冷却后，装瓶，留待做驴打滚时派上用场。
小窍门：
炒豆粉时一定要用小火，且不停滴翻炒，否则容易炒焦。
黄豆粉的使用：三合面面条
主料：黄豆粉100克、小米面150克、面粉50克
三合面面条的做法
1.将大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌匀
2.然后加入适量清水和成面团，擀成面条或用挂面机制成面条
3.再置于沸水锅中煮熟即成
食物相克：
小米面：小米忌与杏仁同食。
【黄豆粉的禁忌人群】：有严重肝病、肾病、痛风患者忌食
以上就是几种黄豆粉的做法 相比黄豆，黄豆粉有着更丰富的做法，想要用黄豆做更多美食，就来试试黄豆粉吧。