红豆排骨汤的做法，红豆排骨汤的功效

红豆具有浓郁谷香，排骨味道鲜美，那么两者搭配的红豆排骨汤滋味就更不用说了，绝对是一道使人垂涎三尺的美味。红豆排骨汤的做法是什么，红豆排骨汤怎么做，今天小编就来告诉你。

红豆排骨汤的做法一

主料：赤小豆150克、猪排骨（大排）480克、陈皮5克

辅料：盐3克

红豆排骨汤的做法步骤

1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净；

2. 排骨用水洗净，斩件；

3. 用适量水，猛火煲至滚；

4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

红豆排骨汤的做法二

红豆排骨汤的食材和调料：

红豆 排骨 盐 姜

红豆排骨汤的的家常做法，红豆排骨汤怎么做好吃

一、将肋排洗净，剁成三厘米见方的小块

二、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟，再次冲水，尽量冲去其自身的血污

三、锅中加入清水，放入排骨、姜片煮滚，焯去血沫，捞出温水冲净

四、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时

五、排骨和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水

六、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂

七、入盐调味，即可

家常美食小贴士：

1、炖制过程中，最好一次性加足清水。实在需要添加，请添加开水。

2、红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。

红豆排骨汤的做法三

主料：排骨400g 辅料：赤豆150g、盐5g

步骤

1.赤豆洗净，

2.排骨泡下开水，洗去血水。

3.锅里加水，放入排骨和赤豆。

4.大火煮，响气后转小火，再煮30分钟。

5.打开后加入盐粉调味，汤就好了。

红豆排骨汤的功效

红豆排骨汤不但味道鲜美，同时它还有着丰富的营养价值。

1. 此汤健脾开胃，补血养颜；

2. 平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗；

3. 红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。

4. 此汤为经济，方便的补益汤水。

以上就是小编为大家带来的几种红豆排骨汤做法，一份红豆排骨汤绝对能够满足你对美食的渴望，同时还具有很好的滋补作用，有条件的朋友一定要试一试哦。