糯米在生活中有很广泛的应用,不仅可以熬粥,而且是粽子、元宵的必备主料。其实糯米还有很多的作用,其中以糯米甜品最为普遍。今天小编就为大家介绍几种可口开胃的糯米甜品。
糯米甜品之芒果白雪黑糯米
1.先做2个糯米球放入碗中。
2.冰激凌和冰牛奶一起倒入,打成有丰富的泡沫。
3.芒果洗沿中间的核分别切开,用刀横竖均匀切,不要切到皮,再往外翻即可,一半切成芒果粒
4.打好的奶汁沿碗边慢慢倒入
5.用勺子抹均匀
6.再加上芒果和芒果粒即可
7.放入冰箱冷藏后再食用口味更佳。
糯米甜品之红薯糯米饼
1、将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。
糯米甜品之香甜糯米糕
1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。
3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。
4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。
6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。
7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。
以上就是小编为大家准备的几种糯米甜品的具体做法,大家有没有学会了呢,这几种做法并不困难,喜欢精致美食的朋友们可以在有兴致的时候亲手尝试着做一下哟。