薏米需要泡吗？薏米泡多长时间好？很多人知道薏米可以去湿气，但是煮薏米之前，需不需要将薏米泡一泡呢？泡多长时间是最好的呢？那么今天大家就和小编一起来看看吧。
薏米需要泡吗
薏米：味甘淡，性凉。归脾、胃、肺经。具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。生薏苡仁性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
建议：薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米生吃是没有毒的，鉴于味道和口味原因，最好是煮熟了再吃。
薏米的制作方法
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的食疗作用
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；
有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效；
可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
薏米需要泡吗？通过上面的文章我们可以知道，薏米在煮之前需要泡2-3个小时，这样更容易把薏米煮熟。更过关于薏米的知识，请持续关注火爆粮油调味品招商网。