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黑豆能做豆浆吗,黑豆豆浆怎么做

编辑:小坤  发布时间:2015/6/27

黑豆富含微量元素,对明目、乌发、补肾具有很好的作用。那么黑豆能像黄豆一样打豆浆吗?黑豆能做豆浆吗,黑豆都将怎么做?还不清楚的朋友请接着往下读。

黑豆能做豆浆吗

黑豆中含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,其中的的VE、花青素和粗纤维,是很好的保健、抗衰老的食疗食品。

黑豆不宜生吃,而本身不容易煮烂,如果高温久煮会损耗大量的营养,因此打成豆浆喝是非常好的食用方法。

黑豆豆浆怎么做

主料 黑豆 (适量)

调料 黄豆 (适量) 糖 (适量)

厨具 豆浆机

1、黑豆、黄豆适量,洗净

2、放豆浆机中加水到水位线

3、选择干豆键,按开始就可以了

4、打好了,倒入碗中,加适量糖搅匀即可饮用

小窍门:

1、个人觉得豆子不要泡,这样营养就没有了,要是连泡豆子的水一起打豆浆,水泡豆子也好几个小时了,那水也不新鲜了

2、豆渣我一般不滤掉,一起喝了,豆渣也是很好的

黑豆豆浆的功效与作用

可以增强活力与精力。现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。

1、美容养颜的功效。

黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍,而维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

2、缓解肾虚。

“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

3、可以改善骨质疏松。

黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素 E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。 但不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。

4、有益于健康。

常喝黑豆浆能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃,平时就是以黑豆来保持青春美丽。

5、可以抗氧化。

黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。

6、可以有效促进排卵和卵泡发育。

如果是想要宝宝的为准妈妈,不妨适量的喝些黑豆浆,有利于宝宝的发育哦。

黑豆能做豆浆吗,黑豆豆浆怎么做,看了上面的文章我们知道黑豆是可以打豆浆的,黑豆豆浆比黄豆豆浆有着更高的营养价值,家里有豆浆机的朋友不妨试试打一次黑豆豆浆,亲自对比一下黑豆浆与黄豆浆的差别。

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