大米黄瓜粥是由大米与黄瓜一起熬制而成，大米黄瓜粥是美容养颜的良品。那么大米黄瓜粥的功效与作用有哪些，大米黄瓜粥怎么做呢？下面小编就带你去了解一下。
大米黄瓜粥的功效和作用
大米黄瓜粥可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。
饮用大米黄瓜粥的时候，如果觉得稀释后的大米黄瓜粥口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎。
抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。
防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
大米黄瓜粥的做法
1.往锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中
2.用勺子将大米搅拌几次
3.往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮 煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净
5.用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次
6.直到锅里的大米煮至软烂
7.转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠
8.黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮
9.用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁
10.切好的黄瓜丁放入锅中
11.加入适量的食盐调味
12.用勺子搅拌1～2分钟关火即可
生活在紧张节奏中的都市人身心都承受着很大的压力，花大量的时间去调养身体美容养颜成为了一种奢侈。常食用大米黄瓜粥粥具有抗衰老、降血糖和补充维生素的功效，因此注重养生的朋友可要常食用大米黄瓜粥哦。