南瓜中含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,小米加上南瓜是一道营养好粥,老少皆宜,香甜美味。今天给大家推荐的是南瓜小米粥,那下面就让我们一起来看看看南瓜小米粥的做法。
南瓜小米粥的做法
材料:
主料:南瓜
辅料:糯米、小米
调料:香油、食盐
1 准备南瓜150克。
2 去皮切成小丁。
3 小米100克、糯米100克。
4 淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的)。
5 将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水。
6 盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。