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麻辣凉拌藕片的做法麻辣凉拌藕片怎么做好吃？

编辑：小班发布时间：2014/11/28

莲藕营养丰富，口感爽脆，很多人都喜欢，可炒、凉拌，今天给大家推荐的是麻辣凉拌藕片，那麻辣凉拌藕片怎么做呢？怎么做会好吃？一起来看看吧。

材料
莲藕一根，刮皮切片
葱，姜，蒜各一勺，切碎
生抽，醋，油少许
辣椒粉，花椒粉，盐，糖适量
做法
1）烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆

2）捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣椒粉，花椒粉，盐
3）将油烧热，浇在上面，油的量可以多一些，要把调料浇透
4）加入糖，生抽和醋
5）拌匀即可

麻辣凉拌藕片的做法 麻辣凉拌藕片怎么做好吃？