豆瓣酱是家庭常用的调味料，是以大豆和面粉为主要生产原料。我们常用豆瓣酱来做各种各样的美食，豆瓣酱炒鸡蛋就是其中的一种，那么，豆瓣酱炒鸡蛋怎么做呢？豆瓣酱炒鸡蛋怎么做会好吃？下面，让我们一起来学习一下吧。
食材
主料：豆瓣酱100g；鸡蛋150g
辅料：油适量；绵白糖适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中
2.准备豆瓣酱
3.锅烧热，倒油，葱炝锅，倒入蛋液
4.倒入豆瓣酱煸炒
5.加糖搅拌均匀
6.盛出
小贴士
小火慢炒，以免糊锅
豆瓣酱炒鸡蛋是最简单的家庭做法了，虽然简单，但味道并不比其它美食的口感差，相信很多人都喜欢，朋友们自己做吧。