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私房菜桂花绿豆藕怎么做的

编辑：珍珍  发布时间：2014/10/9
吃过桂花糯米藕，可你吃过桂花绿豆藕吗？这年头，玩的就是混搭。炎炎夏天，吃着桂花绿豆藕，喝着沁凉的酸梅汤，好不惬意。当做下酒菜相当滴不错。


食材
绿豆60g、干桂花5g、冰糖10g、蜂蜜20g、红枣7粒
步骤
1.莲藕从一头的顶部向下一寸的地方切开
2.将绿豆依次塞入所有的藕孔中
3.将顶部盖上，牙签固定
4.放入汤锅中，加水没过藕，剩余绿豆放入水中
5.小火焖煮40分钟，将大枣放入，再焖煮约30分钟
6.藕取出晾凉，切片待用
7.冰糖加水溶化，加入蜂蜜、桂花
8.浇在装好盘的绿豆藕上即可
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