小白菜可是日常生活中常吃的青菜，可促进人体新陈代谢，具有清肝的作用，相信很多人都喜欢小白菜。一般我们会用小白菜来做菜、煲汤，那么，小白菜炖豆腐怎么做呢？小白菜炖豆腐怎么做好吃呢？下面，小编为大家分享一下做法吧。
用料
主料：北豆腐适量；小白菜适量
辅料：西红柿适量
调料：食盐少许；姜适量；蘑菇精少许
做法
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切块的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
健康小常识
1、小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒。
2、豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。
3、此菜清肺祛火。
看了以上下白菜炖豆腐的做法，相信很多人都知道该怎么做了。不仅口感好，还有很多功效哦。小编在此建议大家经常食用小白菜。